LICOR DE CHOCOLATE
Indudablemente unos de los licores preferidos para los mas chocolateros.Me encanta su sabor no es nada empalagoso y sobre todo lo mas interesante es muy facil de hacer.Con este licor casero podremos sorprender en casa a nuestros invitados.
INGREDIENTES.-
300g de agua
200g de chocolate fondant
200g de nata para montar
390g de leche condensada
200g de licor de wocka
1cucharada sopera de cacao en polvo valor o a la taza
1cuchara de esencia de vainilla
PREPARACION.-
calentamos el agua a100° , 4minutos,vel 1
Añadir el chocolate troceado y lo fundiremos durante 2min, vel 1.
Agregar el resto de los ingredientes y emulsionar durante 30s a vel 6
Meterlo en la nevera en una botella.Al enfriarse el licor ira espesando.
Agitar antes de servir y se lo acompañamos con hielo aun estara mas fresquito y mas rico.
Se conserva durante bastante tiempo en el frigorifico
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